 |
Beta-karoten, zwany również prowitaminą A, to żółty barwnik roślinny, który przekształca się do aktywnej witaminy A w organizmie człowieka. W kosmetologii beta-karoten i witamina A stosowane są w celu poprawienia funkcjonowania skóry. Odpowiedni poziom retinolu w skórze pełni funkcję ochrony przeciwsłonecznej słonecznej i sprzyja powstawaniu zdrowej opalenizny. |
|
|
Retinol bierze udział w wielu istotnych dla życia przemianach metabolicznych. Organizm magazynuje witaminę A głównie w wątrobie, a dodatkowo niewielkie jej ilości przechowywane są w skórze. Człowiek posiada spore zapasy witaminy A, które wystarczają na ponad rok. To pośrednio świadczy o tym, jak bardzo jest istotna dla zdrowia człowieka. Jednakże zbyt duże ilości tej witaminy wywołują objawy zatrucia. Zapotrzebowanie organizmu na witaminę A można zaspokoić spożywając owoce lub warzywa bogate w karoten np. owoce papryki, liście szpinaku lub szczawiu, natkę pietruszki, owoce moreli, liście kopru, korzeń marchwi, przecier pomidorowy. Witamina A występuje natomiast w produktach pochodzenia zwierzęcego takich jak tran, wątroba, masło, jaja kurze. Witamina A odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie komórek nabłonkowych skóry, rogówki, przewodu pokarmowego i oddechowego. Przy jej niedoborze komórki nabłonkowe spłaszczają się, łuszczą i stają się mniej odporne na infekcje, stąd określana bywa mianem witaminy antyinfekcyjnej. Niedobór witaminy A prowadzi również do bezpłodności u mężczyzn, bo uszkodzeniu ulega nabłonek płciowy jąder. Witamina A jest szczególnie przydatna latem, kiedy potrzebna jest ochrona skóry i oczu przed nadmiernym wpływem słońca na te narządy. Retinol bierze udział w procesach widzenia. Pręciki siatkówki oka zawierają barwnik rodopsynę, która rozpada się pod wpływem światła na retinen (pochodna witaminy A) i białko opsynę. Rozszczepienie rodopsyny wysyła impuls nerwowy do mózgu, co odczytywane jest jako widzenie światła. Niedobór witaminy A powoduje, że proces odbudowy rodopsyny przebiega wolniej, a klinicznie manifestuje się upośledzeniem widzenia w półmroku. Proces widzenia poprawiają również inne barwniki. Oprócz beta-karotenu poleca się luteinę, zeaksantynę i astaksantynę. Wszystkie barwniki karoteinoidowe działają jako silne antyoksydanty. Skórne zapasy retinolu korelują z poziomem ochrony słonecznej organizmu. Zwiększone przyjmowanie beta-karotenu lub witaminy A zwiększa ochronę skóry przez promieniami UV. Przy dobrej suplementacji ochrona skóry porównywalna jest z ochroną kosmetykiem o SPF 5 i zmniejsza zmiany zapalne wywołane przez promienie UV. Można stosować suplementy diety bogate w beta-karoten jako profilaktykę przeciwsłoneczną przed wakacyjnym urlopem. |
